La Gubana
La Gubana è un tipico dolce friulano dalla forma a chiocciola, cotto al forno, con un ripieno di noci, uvetta, pinoli, zucchero, grappa e scorza grattugiata di limone.
Ottimo a temperatura ambiente irrorato con grappa o Sligoviz a piacere.
La Gubana “dal Forner”, si distingue per la morbidezza e per la cottura al forno in stampi di bambù che la rende anche un’originale idea regalo.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo “0”, zucchero, MANDORLE, uvetta (uva, olio vegetale), biscotti secchi (farina di GRANO tenero tipo “0”, BURRO, zucchero, UOVA fresche cat. A da galline italiane allevate a terra), BURRO, LATTE, NOCI, grappa 45°, confettura di albicocca (albicocche 50%, zucchero, sciroppo di glucosio, gelificante: pectina), tuorlo d’UOVO cat. A da galline italiane allevate a terra, UOVA fresche cat. A da galline italiane allevate a terra, pinoli, lievito, LATTE in polvere, sale. SENZA COLORANTI E CONSERVANTI.
Allergeni: Contiene cereali contenenti glutine. Può contenere tracce di: uova, latte, soia, frutta a guscio e sesamo.
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g di prodotto | AR% | ||
|---|---|---|---|
| Energia | kJ/kcal | 1828 / 437 | 22 |
| Grassi | (g) | 23 | 33 |
| di cui acidi grassi saturi | (g) | 8 | 40 |
| Carboidrati | (g) | 44 | 17 |
| di cui zuccheri | (g) | 22 | 24 |
| Fibre | (g) | 2,5 | – |
| Proteine | (g) | 11 | 21 |
| Sale | (g) | 0,31 | 5 |
| Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal) | |||
